Referenties
- Restaurant op de Veluwe (vertrouwelijk)
Opdracht: Coach de ondernemers, opfrisactie voor het restaurant op gebied van keukenorganisatie, food & beverage management en styling.
Resultaat: De ondernemers werden succesvol ondersteund in het beter managen van hun bedrijf, resulterend in omzet en rendement. Tevens is met succes een werving en selectie traject voor chef kok afgerond.
→ NB: Zie onder aan deze pagina voor referenties waarmee u direct contact kunt opnemen !
- Zorginstelling ZoZijn / landgoed de Lathmer.
Opdracht: Ontwikkelen businessplan herontwikkeling onroerend goed.
Resultaat: Onroerend goed heeft nieuwe bestemming gevonden.
- Bibliotheek te Overijssel (vertrouwelijk)
Opdracht: Ontwikkelen lunchroom / bibliothécafé concept.
Resultaat: Gedurende 18 maanden is middels een pilot exploïtatie vast komen te staan dat de lunchroom niet het juiste concept was voor de doelgroep, waarna voor een self-service concept is gekozen.
- Hazlewood Convenience Foods.
Opdracht: Lever een bijdrage aan de ontwikkeling van een out of home pizza concept t.b.v. een supermarktketen.
Resultaat: De pizza is met succes geïntroduceerd en maakt nog steeds onderdeel uit van het assortiment.
- Historisch Centrum Overijssel.
Opdracht: Plaats nemen in een denktank ten behoeve van de ontwikkeling van een leescafé dat de overgang van besloten naar publieke functie zal ondersteunen.
Resultaat: Leescafé & hospitality concept gerealiseerd.
- Restaurant op de Veluwe (vertrouwelijk)
Opdracht: Bedenk een actie ter overbrugging van een jaarlijkse dal periode.
Resultaat: Een restaurant concept dat nu reeds voor het 5e jaar met succes ca. 5 weken per jaar haar deuren opent en per week ca. 125 gasten ontvangt met een gemiddelde besteding van € 35,- p.p.
- Strand Horst Pitch & Putt golfbaan.
Opdracht: Denk mee in het realiseren van een catering/banqueting brochure. Ondersteund ondernemers/medewerkers tijdens de startfase met praktische tips.
Resultaat: De brochure is gerealiseerd en functioneert naar tevreden, de startfase is met succes afgerond.
- Multifunctionele accommodatie Veluvine.
Opdracht: Neem deel in de projectgroep / denktank ten behoeve van ontwikkeling (commerciële) horeca.
Resultaat: In een vroegtijdig stadium is door HAI geconcludeerd dat de combinatie van activiteiten, doelstellingen en verwachte bedrijfscultuur geen mogelijkheden bood voor de exploitatie door een reguliere horeca partij. De horeca bedrijfsvoering wordt inmiddels verzorgd door een SW organisatie.
Met de volgende relaties kunt te allen tijde contact opnemen voor een referentie:
| Bedrijf | Contact | Telefoon | Website |
| Franken Keukens | Ben Kappert | 0341-433092 | www.frankenkeukens.nl |
| Golden Tulip de Beyaerd | Robin van der Land | 0341-451541 | www.goldentulipdebeyaerd.nl |
| Glavite | Fiona van Rijswijk | 0341-414154 | www.glavite.nl |
| Assurantiebureau Hoogendijk | Ron Hoogendijk | 0341-433404 | www.prettigadvies.nl |
| IQ Buzz reclamebureau | Pim van Duijn | 033-8442198 | www.iqbuzz.nl |
| Laura van der Linde PR | Laura van der Linde | 06-48077995 | www.lauravanderlinde.nl |
| Onori Fashion & Gifts | Alfred Vaessen | 0341-433439 | www.onori.nl |
| Oosthout Advocatuur | Robert Oosthout | 071-5249316 | www.oosthoutadvocatuur.nl |
| Van de Ridder druk & print | Frank Bunk | 033-2457324 | www.vanderidder.nl |
| de Wijntherapeut | Erik van Duijn | 06-55864714 | www.dewijntherapeut.nl |
